厨房里的小妙招真的有用吗

发布时间：2020-03-02 14:43:10 阅读：次来源：四通厂家

今天让我们来验证下吧

厨房是家居中使用最频繁的地方，最易积尘纳垢，清洁重点是清除油垢。由于厨房是煮饭炒菜的地方，它的干净与否和我们的健康密切相关。经常有人会自创各种关于厨房的小妙招，今天晨报实验室将对两个非主流的小妙招进行验证，看看是否真的很妙。

○实验一

火烧钢丝球，杂质去无踪!

实习生朱梦颖记者吴雪倩/文张驰/摄

厨房里的不锈钢丝清洁球，是刷锅、刷碗的好帮手。别看它小小的个头，但却能把厨具洗干净。可每次用钢丝球刷完锅底后，钢丝球就会变得非常油腻，浪费很多洗洁精也洗不干净。如何清洗清洁球成了困扰主妇们的一大难题。本期实验室将验证一个生活小妙招，为您解决清洗钢丝球的困扰。

粘满杂物的钢丝球。

火烧粘满杂物的钢丝球。

实验结束，钢丝球的杂质不见。

■实验准备：

1、找来一个刚清洁完水槽的旧钢丝球，上面沾满了碎小的绿豆颗粒，加上钢丝球本身就有的油污，用水冲洗后，部分绿豆渣卡在缝隙里无法冲洗掉；

2、准备一把剪刀或老虎钳，用于夹住钢丝球；

3、打开排风扇，确保钢丝球燃烧之后产生的气体快速排出。

■实验过程：

1、打开煤气灶，点火，用剪刀夹住钢丝球，放在火上烧，烧的时候要注意安全，尽量离火苗远一点，保证钢丝球受热均匀；

2、等钢丝球完全烧红，将它移离火源，放在一旁冷却，关火；

3、待钢丝球自然冷却后，磕落上面的污垢，脏东西就轻而易举地落了下来；

4、将钢丝球放在自来水下冲洗干净。

■分析报告：

钢丝不怕火，但钢丝球里的油垢却特别害怕高温。之前积聚在钢丝球里的油垢遇热后会熔化，在烧的过程中滴落下来。而绿豆渣则烧变成了炭灰，冷却后即可磕落。这样清洁钢丝球，不但可以使钢丝球干净如新，而且也可以给钢丝球高温消毒。

除了火烧之外，还有一些小妙招，比如用钢丝球在木制菜板、面板等稍大的木块上打圈刷洗，就能清洁。不过，也有人说，放到锅里煮一煮就好了，大家可以试一试，看看哪个方法最实用。

○实验二

塑料袋去油？不是很靠谱

实习生严婷记者吴雪倩/文张驰/摄

塑料袋随处可见，食品袋、购物袋、垃圾袋、包装袋等等，它已经成为我们生活中必不可少的物品。除了成本低廉之外、使用起来也方便易行，最重要的是还可以重复使用。

天天下厨房切肉烧菜的妈妈们，通常一顿饭下来，很容易把自己的手弄得油乎乎的，往往要用洗洁精才能洗干净。最近网上流传一个说法，就是塑料袋除了能装东西之外，还有一个小妙用，可以去除油污，相对洗洁精来说既不会伤手也有利于环保。是不是真的确有其效？实验室带您一探究竟！

用剪刀将塑料袋剪成片状。

倒油在手上。

用塑料袋擦手。

用塑料袋擦手有些许效果。

■实验准备：

1、找来两个干净的塑料袋，一个是黑色的大袋子，一个是超市的食物袋；2、用剪刀将两个袋子分别剪成一片一片的小塑料纸备用。

■实验过程：

1、将油壶里的油倒在干净的手上，双手互相摩擦，让手全部沾上油；

2、用白色塑料纸擦拭双手，用到第二片的时候手上的油不再浮在表面；

3、继续用白色和黑色塑料纸擦手，手已经没有之前那么油腻；

4、当用完8张塑料纸后，基本上看不到手上的油了，即使用手摸也不会感觉手十分油腻。

■分析报告：

经过测试后，我们发现塑料纸能把手上的油度降到最低，使得清洁起来更加省事方便，还是可以起到一定的辅助去污作用。在减少清洁剂用量的同时也让那些废弃的塑料袋有了用武之地，一举多得。但是从根本上说还是不能达到完全去除油污的功效，建议最后还是用洗手液稍微清洗一下。

那么，塑料袋为什么能够擦除油污呢？原来塑料袋的主要成为是聚乙烯，它是一种脂溶性的有机物。聚乙烯与油分子的化学结构非常相似的，使得它们两者很容易发生溶解，因此可以用塑料袋来擦油。

不过，也正是这个原因，我们不提倡大家用塑料袋长期装油类食品，因为塑料袋与油相溶解之后，会产生一些对人体有害的物质。