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【消息】椰子不能和什么一起吃两类和椰子相克食物需慎吃

发布时间:2021-01-03 00:51:04 阅读: 来源:四通厂家

椰子是夏日很常见的一种水果,很多人都会喜欢吃椰子。椰子的营养丰富,味道香甜,深受女人们的欢迎。不过,椰子不能和什么一起吃?有哪些饮食禁忌是需要引起重视的?

椰子不能和海鲜一起吃

吃了海鲜不要立即吃椰子,或者刚吃完椰子或喝完椰子汁也不要马上吃海鲜。海鲜会含有砷化物,它会和椰子中的维生素C产生反应,形成有毒物质,长期食用可能会有不良的后果,建议不要一起食用。

椰子不能和强寒性食物一起吃

椰子本身属于凉性水果,带有一定的凉性,如果再与其他强寒性的食材一起吃容易加重体内寒气,易导致腹泻、腹痛、消化不良等症状出现。

强寒性食物如:苦瓜、番茄、茭白、荸荠、绿豆、海带、绿豆芽、甜瓜、柿子、桑椹、猕猴桃等。

椰子和什么一起搭配吃好

1、椰子和鸡肉、糯米一起吃,对于人体有很好的补益养胃效果。

2、椰子和冬瓜一起吃具有很好的清凉去火效果,对于去除肺火有很好作用。

3、椰子炖蛋是不错的组合,两者一起吃具有很好的养胃效果。

常见的椰子搭配食谱

1、椰子炖鸡汤

椰子炖鸡汤用椰子和嫩鸡蒸煮而成,细火慢炖间,丝丝的椰味清香沿锅边融入了空气中。熬出来的汤口味“咸鲜”,椰味芬芳,汤清“爽口”。

食材:椰子1个,鸡半只,枸杞适量,姜2片,盐适量。

做法:

(1)准备好材料,椰子买时可以叫人剥好皮。

(2)小心剥开椰子肉,用碗装好椰子汁,椰肉切成条状。

(3)鸡肉放到清水里煮开2分钟,捞出来清洗后备用。(飞水)

(4)将鸡肉、椰子肉和姜片放进锅里,大火烧开后小火炖1个半小时。

(5)椰子水是汤煲好前二十分钟后才倒入,这样汤会比较清甜!

(6)出锅前调入盐和枸杞即可。

tips:炖椰子鸡汤一定要选用老椰子,因为老椰子的味道特别的“香浓”,做出来的汤口味更佳。

12 椰子是夏日很常见的一种水果,很多人都会喜欢吃椰子。椰子的营养丰富,味道香甜,深受女人们的欢迎。不过,椰子不能和什么一起吃?有哪些饮食禁忌是需要引起重视的?

2、椰子炖蛋

椰子炖蛋,清凉甘甜,入口即化,香嫩滑口。

食材:椰子1个,纯牛奶250ml,鸡蛋3个,枸杞适量,白糖适量。

做法:

(1)没开的椰子。开孔倒出椰子水,备用。

(2)椰子开盖,牛奶,鸡蛋备好。

(3)鸡蛋打散,加入牛奶与白糖,让它们完全溶解一起,静止二十分钟。不要急着就炖。枸杞洗干净。

(4)把蛋液倒入椰子盅。

(5)锅里放水烧开,把椰子用个碗托住,盖上盖子,大火蒸三十分钟。

(6)期间可揭盖看蛋液表层是否有凝固状,有即放入枸杞,可以关火。焖三分钟。

3、海南椰子饭

海南椰子饭是一道以椰子和糯米为主材料的特色饭食。

食材:椰子一个 ,糯米(最好要泰国的)适量。

做法:

(1)将椰子口部分割个三角形状出来,倒出一半椰汁用来浸泡糯米.

(2)糯米选用泰国香糯米,用原椰子椰汁侵泡。

(3)用小碗或小碟子架住圆椰子,以便填充糯米和上蒸锅用。

(4)用勺子和单根筷子将浸泡了三个小时的糯米拨进椰子的口内,糯米量添加到椰子体积的五分之四,封口。

(5)整只椰子放蒸锅蒸三四个小时,此过程一定要密封好蒸锅,锅内放够水。

(6)椰子蒸熟后,用刀背砍破外皮,露出白色椰肉。

(7)用凉水及凉开水冲掉椰子表面的椰壳碎,放案板上切开。

(8)椰肉用刀切开,切的过程中可在刀上抹些油以便切的完整。

4、椰汁银耳羹

食材:椰子1个,银耳1小块,芡实10可,冰糖适量。

做法:

(1)椰子一个,倒出椰汁,然后用工具去掉顶部,备用。

(2)银耳1小块,泡发备用。

(3)泡好的银耳和芡实一起倒入椰子里,在倒回椰汁。

(4)放少许冰糖,炖2个小时左右。

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