社区店3类食品 须存供货记录2年

昨天记者了解到，东城工商分局“流通环节食品安全示范社区”创建工作启动。东城工商分局表示，试点社区里小食品店销售的奶制品、熟肉制品、儿童食品3类重要食品，其进货证明文件等供货记录须保存至少两年。

东城工商分局食品科科长袁顺介绍，灯市口社区成为东城区食品安全示范社区，今天起社区内所有的食品商场、超市以及小食杂店将100%建立“索证索票”制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，对供货者许可证及食品合格证明文件建档进行留存，保存期限不少于两年。

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