美食优选：尖椒培根土豆片，酥炸小黄花鱼

美食优选：尖椒培根土豆片，酥炸小黄花鱼

有人说:做菜是消除寂寞最好的方法。一个人要吃东西的时候，千万别太刻薄自己，做餐好吃的东西享受，生活就充实。哪怕只有一个鸡蛋、一棵白菜、一个青椒相信我们都能化腐朽为神奇，因为最淳厚的美味往往只需要最朴素的食材，生活就是这么平平无奇却又令人心旷神怡。美食总能让人突发奇想，有人形容鱼和饭的温度应该和人体温度一样，过热过冷都不合格。渐入佳境也行，先浓后淡，像人生一样，每个人对美食都有自己的看法，你对美食的看法又是怎样的呢？你还想了解什么美食呢？欢迎在下方留言，小编将耐心整理，给大家带来更多的美食！

酥炸小黄花鱼

食材：小黄花鱼、花椒粉、盐、白胡椒粉、料酒、啤酒、面粉、玉米淀粉。

做法

1、小黄鱼去腮和内脏，清水洗净沥干，加花椒粉、盐、白胡椒粉、料酒拌匀腌20分钟待用。

2、在面粉与玉米淀粉比例2:1，倒入啤酒，将面糊搅拌至无颗粒。

3、将腌好的小黄鱼均匀的裹上面糊。

4、将鱼放入锅中炸至两面变色捞出，大火复炸至金黄色捞出即可。

懒人版芋头烧肉

用料

芋头400g五花肉500g生姜15g大蒜15g香叶2g桂皮5g干红椒8g八角5g老抽15g生抽15g盐3g冰糖30g清水1000ml

做法

1.芋头洗净切块，五花肉切块。

2.将五花肉放入电放锅中，依次加入生姜、大蒜、老抽、生抽、盐、冰糖、香叶、桂皮、干红椒、八角、清水，开启煮饭模式。

3.第一次煮饭模式结束后，加入切好的芋头，再次开启煮饭模式。

小贴士：芋头和五花肉需要分次加入，若一次性加入，五花肉还未变软烂，芋头已经烂了。

翡翠彩蔬卷

食材：3片大白菜、30g菠菜、50g红萝卜、50g彩椒、1勺盐、1茶勺鲍汁、适量糖、1勺水淀粉

做法

1.彩椒，红萝卜切丝。

2.白菜和菠菜飞水。

3.将蔬菜丝码在白菜叶上。

4.卷成卷。

5.切成段。

6.锅中放少许水，加入盐，鲍汁（蚝油），水淀粉，煮至汤汁粘稠。

7.浇在彩蔬卷上即可。

尖椒培根土豆片

材料：土豆2个；培根4条；尖椒1/2个；盐；酱油；

做法

1培根和尖椒切成大片备用。土豆去皮切成薄片，锅中水烧沸，放入土豆片，焯煮至土豆片变透明即可捞出备用；

2锅中放少许油放入培根炒制，炒至培根略打卷出香味时，加入尖椒略炒，加入焯好的土豆片快速翻炒；

3加入少许淡色酱油炒匀，再调入少许盐翻匀即可

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