天天吃都不腻歪的家常菜

天天吃都不腻歪的家常菜

蟹柳白菜卷

材料：白菜250g、蟹肉棒8根、油适量、盐适量、生抽适量、高汤适量、生粉适量、猪肉末100g

做法

1.白菜留软的大的叶子，洗净待用

2.配料：瘦肉末、蟹肉棒、香菜，待用；酱料：一碗高汤，加上适量的生粉和生抽，调好待用

3.白菜叶子用热水焯软备用

4.起油锅，下少量的油

5.将肉末和蟹肉棒略微炒一下

6.加入少量的盐

7.将馅料包到白菜叶子里

8.包好后放入蒸锅

9.大火蒸8分钟取出

10.将B酱料倒入锅内煮开

11.将蒸好的白菜卷取出

12.淋上酱汁

13.绝对美味来了

苦菊银耳沙拉

材料：苦菊200g干银耳两大块小番茄50g美国大杏仁20g，沙拉酱适量盐适量

做法

1准备原料

2苦菊切去根部

3用水加半小勺盐把苦菊和小番茄泡15分钟

4苦菊切成810厘米左右的长段

5小番茄一分为四

6干银耳用凉水泡开

7锅中烧开水放入银耳汆烫2分钟

8盆中放入所以原料后挤入5ml左右的柠檬汁

9加入白糖10g

10放入一大勺15g左右的沙拉酱

11拌匀所有食材，最后放入20g的大杏仁即可

清炒茭白

材料：茭白4根、红椒1个、青椒1个、食用油适量、盐少许

做法

1、茭白、青椒、红椒分别清先干净之后切丝备用；

2、锅中倒入少许食用油，烧热之后放入切好的茭白、青椒、红椒大火快速爆炒；

3、翻炒至茭白变软时加入少许盐，炒入味后关火出锅；

虾米肉饼

材料：猪肉，虾米，盐适量，生粉适量，鸡粉适量，清水适量，生抽适量，生油适量

做法：

1.虾米洗净后用清水浸软。

2.将猪肉及虾米剁碎。

3.用适量盐、生粉、鸡粉、清水腌制2小时。

4.蒸之前再淋上适量生抽和生油，然后隔水蒸6分钟即可。

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