天天吃都不腻歪的家常菜
发布时间:2022-07-06 10:26:08
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来源:四通厂家
天天吃都不腻歪的家常菜
蟹柳白菜卷
材料:白菜250g、蟹肉棒8根、油适量、盐适量、生抽适量、高汤适量、生粉适量、猪肉末100g
做法
1.白菜留软的大的叶子,洗净待用
2.配料:瘦肉末、蟹肉棒、香菜,待用;酱料:一碗高汤,加上适量的生粉和生抽,调好待用
3.白菜叶子用热水焯软备用
4.起油锅,下少量的油
5.将肉末和蟹肉棒略微炒一下
6.加入少量的盐
7.将馅料包到白菜叶子里
8.包好后放入蒸锅
9.大火蒸8分钟取出
10.将B酱料倒入锅内煮开
11.将蒸好的白菜卷取出
12.淋上酱汁
13.绝对美味来了
苦菊银耳沙拉
材料:苦菊200g干银耳两大块小番茄50g美国大杏仁20g,沙拉酱适量盐适量
做法
1准备原料
2苦菊切去根部
3用水加半小勺盐把苦菊和小番茄泡15分钟
4苦菊切成810厘米左右的长段
5小番茄一分为四
6干银耳用凉水泡开
7锅中烧开水放入银耳汆烫2分钟
8盆中放入所以原料后挤入5ml左右的柠檬汁
9加入白糖10g
10放入一大勺15g左右的沙拉酱
11拌匀所有食材,最后放入20g的大杏仁即可
清炒茭白
材料:茭白4根、红椒1个、青椒1个、食用油适量、盐少许
做法
1、茭白、青椒、红椒分别清先干净之后切丝备用;
2、锅中倒入少许食用油,烧热之后放入切好的茭白、青椒、红椒大火快速爆炒;
3、翻炒至茭白变软时加入少许盐,炒入味后关火出锅;
虾米肉饼
材料:猪肉,虾米,盐适量,生粉适量,鸡粉适量,清水适量,生抽适量,生油适量
做法:
1.虾米洗净后用清水浸软。
2.将猪肉及虾米剁碎。
3.用适量盐、生粉、鸡粉、清水腌制2小时。
4.蒸之前再淋上适量生抽和生油,然后隔水蒸6分钟即可。
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