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天天吃都不腻歪的家常菜

发布时间:2022-07-06 10:26:08 阅读: 来源:四通厂家
天天吃都不腻歪的家常菜

天天吃都不腻歪的家常菜

蟹柳白菜卷

材料:白菜250g、蟹肉棒8根、油适量、盐适量、生抽适量、高汤适量、生粉适量、猪肉末100g

做法

1.白菜留软的大的叶子,洗净待用

2.配料:瘦肉末、蟹肉棒、香菜,待用;酱料:一碗高汤,加上适量的生粉和生抽,调好待用

3.白菜叶子用热水焯软备用

4.起油锅,下少量的油

5.将肉末和蟹肉棒略微炒一下

6.加入少量的盐

7.将馅料包到白菜叶子里

8.包好后放入蒸锅

9.大火蒸8分钟取出

10.将B酱料倒入锅内煮开

11.将蒸好的白菜卷取出

12.淋上酱汁

13.绝对美味来了

苦菊银耳沙拉

材料:苦菊200g干银耳两大块小番茄50g美国大杏仁20g,沙拉酱适量盐适量

做法

1准备原料

2苦菊切去根部

3用水加半小勺盐把苦菊和小番茄泡15分钟

4苦菊切成810厘米左右的长段

5小番茄一分为四

6干银耳用凉水泡开

7锅中烧开水放入银耳汆烫2分钟

8盆中放入所以原料后挤入5ml左右的柠檬汁

9加入白糖10g

10放入一大勺15g左右的沙拉酱

11拌匀所有食材,最后放入20g的大杏仁即可

清炒茭白

材料:茭白4根、红椒1个、青椒1个、食用油适量、盐少许

做法

1、茭白、青椒、红椒分别清先干净之后切丝备用;

2、锅中倒入少许食用油,烧热之后放入切好的茭白、青椒、红椒大火快速爆炒;

3、翻炒至茭白变软时加入少许盐,炒入味后关火出锅;

虾米肉饼

材料:猪肉,虾米,盐适量,生粉适量,鸡粉适量,清水适量,生抽适量,生油适量

做法:

1.虾米洗净后用清水浸软。

2.将猪肉及虾米剁碎。

3.用适量盐、生粉、鸡粉、清水腌制2小时。

4.蒸之前再淋上适量生抽和生油,然后隔水蒸6分钟即可。

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