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举报人屠宰场流出病死猪遭到当事企业否认

发布时间:2020-02-22 22:26:19 阅读: 来源:四通厂家

举报人:屠宰场流出病死猪 遭到当事企业否认

近日,有网帖反映徐州安邦食品有限公司屠宰的猪中有病死猪,并贴出检验检疫报告,称在提取的样本中检出沙门氏菌。现代快报记者联系该公司负责人刘某,对方称网帖反映的情况不属实,县食安委组织多部门到公司抽检,未发现不合格猪肉。

举报:

在市场上买到病死猪肉

据网帖发布人朱先生介绍,去年10月他在沛县县城市场上发现有病死猪肉出现,随后于10月29日先后六次在汉城商都市场购买了88片总计3585斤猪肉。在朱先生家中院子里,摆放了大量猪肉, 都是当时买的。 朱先生说, 这些都是病死猪肉,有经验的人用肉眼就能看出来,一是表皮有出血点,二是个头小,有的一头猪才七八十斤,三是腮部有针孔,是猪生病打针留下的。

11月12日,朱先生向公安、动检、畜禽屠宰管理办公室等食安委组成部门举报, 他们也来取证了,我当时要求要把猪肉样本送到省疾控中心检测。 此后,样本被送检,朱先生称是公安部门带着样本和他一起过去的,但要求他自己在检测报告上签字。

送检:

两个样本出现沙门氏菌

根据12月2日省疾控中心出具的检测报告,送检的六个样本中,有两个被检出沙门氏菌。据了解,沙门氏菌可引起食物中毒,在猪肉中禁止出现。

不过检测报告出来之后,公安等部门并未就此对屠宰企业作出处理,朱先生说他又在12月13日、14日再次从市场上购买同样的猪肉,送到公安、动检和畜禽屠宰管理办公室,再次举报,对方给他出具了扣押单,但一直未作出相应处理决定。

朱先生说,12月17日,多个部门联合找到他,当时商定了一个处理意见,他也接受了,但后来就没了音讯。

据了解,沛县目前只有两家屠宰企业得到官方认可,徐州安邦食品有限公司规模最大,主要供应城区。另外一家企业位于沛县大屯煤矿附近,主要供应矿区。

当事企业:若出现病死猪肉也是动检部门把关不严

朱先生购买的3585斤猪肉为何会被检测出沙门氏菌?对此,徐州安邦食品有限公司负责人刘某称,这批猪肉他也曾在网上看到过图片, 只能辨认出其中五六片是我们公司屠宰的,其他的猪肉不好确定。 他认为,这批猪肉其中有很大一部分是举报人朱先生自行宰杀,混合在一起的。

刘某称,作为屠宰企业,他们收购来的猪在当地要经过检疫,送到厂里之后先静养观察,出现异常或感染病菌的猪会立即焚烧,在出厂之前,要先由动检部门检测并盖章确认,此后才是公司盖章确认。 如果出现问题,第一道关应该是动检部门,而不是企业。

此外,刘某对举报人送检的程序也表示质疑,认为只是他单方面行为,其送去的样本是否有效,无法判定。所以,不能由此判定他的企业屠宰出来的猪肉不合标准。 举报之后,县食安委组织5部门在我们厂进行抽检,但最后得出的结论是没有发现病死猪。 刘某说。

相关部门:经调查未发现病死猪肉出厂

朱先生送检得出的检测结果,能否作为处理安邦公司生产病死猪肉的依据?在前期组织调查中,沛县食品安全委员会都做了哪些工作,对此事作出何种认定?

就此,现代快报记者联系设在沛县卫生局的食安委办公室,一名许姓负责人表示,他们接到举报后,曾组织调查组进驻安邦公司进行调查,经过多次抽检,未发现有病死猪肉出厂。不过,其他问题,该负责人迟迟未能回应,称1月16日联合相关部门召开协调会,届时才会公布相关情况。

朱先生也曾经营屠宰企业多年,去年根据省商务厅的文件,屠宰企业进行关停并转,沛县仅有两家企业获得经营资格,其中并不包括朱先生的企业。朱先生说,是县主管部门没有把他的企业上报,才导致他的企业无经营权限。买猪肉举报一事,是他看不过安邦公司的行为而采取的行动。

刘某称,朱先生涉嫌恶意举报,他的行为对猪肉市场造成一定影响,他不放弃诉诸法律讨个说法的权利。

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那位小姐

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