【新闻】北京新发地市场上周蔬菜价格缓慢上行后期市场供应充足蔬菜五叶参属

发布时间：2020-10-18 17:27:33 阅读：次来源：四通厂家

北京新发地市场上周蔬菜价格缓慢上行后期市场供应充足蔬菜

??? 11月25日，中国食品安全网从北京新发地市场获悉，上周，新发地市场蔬菜加权平均价缓慢上行，涨势相对温和。上周末天气降温明显，本周中期价格上行幅度稍大，整体价格明显高于去年同期。

??? 据北京新发地市场负责人介绍，11月22日，新发地市场蔬菜加权平均价是2.04元/公斤，比上周同期（11月15日）的1.98元/公斤上涨3.03%，比去年同期的1.77元/公斤上涨15.25%。周环比小幅上涨，年同比明显上涨。

??? 上周蔬菜价格走势呈缓慢上行趋势。大部分蔬菜的价格保持基本稳定；小部分蔬菜价格有涨有落，基本上属于是价格波动的正常现象。本周蔬菜的加权平均价有所上行，主要是由于，目前北方蔬菜都是暖棚生产的，成本明显增加。这部分蔬菜价格基本上比前一周有所上涨，个别品种受到南方蔬菜上市影响，价格也有下降。表现比较明显的如：团生菜，长圆茄等；南方蔬菜上市量的逐步增加，比如豆角类，单品价格比整体蔬菜价格要高，由于上市量加大带动整体价格上涨；个别品种蔬菜面临产地转换，后续上市的蔬菜质量高于前期，价格也有所上涨。比如韭菜从原来的河北邯郸转移到了河北唐山的乐亭至秦皇岛一带，生产方式由冷棚转变为暖棚，质量提高，价格也随之上行；个别品种种植结构出现调整，价格也同样出现波动，表现比较明显的是黄瓜。

??? 据分析，去年此时的价格是近几年同期的最低点，目前价格虽然要高于去年，但是处于合理区间，在近5年同期中处于中间的位置。后期蔬菜整体供应能力依然充足，大部分产区的蔬菜的生长态势是良好的，如果不出现极端天气的话，今冬明春的蔬菜供应会好于去冬今春。