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【新闻】北京新发地市场上周蔬菜价格先涨后落目前处于近几年的低位小水毛茛

发布时间:2020-10-18 17:43:32 阅读: 来源:四通厂家

北京新发地市场:上周蔬菜价格先涨后落 目前处于近几年的低位

核心提示:7月8日,新发地市场蔬菜的加权平均价是1.67元/公斤,与7月1日的1.67元/公斤持平;比去年同期的2.40元/公斤下降30.42%。周环比持平;年同比大幅下 7月8日,新发地市场蔬菜的加权平均价是1.67元/公斤,与7月1日的1.67元/公斤持平;比去年同期的2.40元/公斤下降30.42%。周环比持平;年同比大幅下降。上上周末,年同比下降25.11%,上周同比降幅有所放大,放大到30.42%。

上周内的最高价1.79元/公斤(7月4日),比上上周的1.80元/公斤下降0.56%;上周内的最低价1.67元/公斤(7月8日),比上上周的1.65元/公斤上涨1.21%。上周的最高价出现在周中期,最低价出现在周后期,表明上周的菜价走势经历了1次冲高回落的过程。

上上周,最高价比最低价高出9.09%,上周的最高价比最低价高出的幅度为7.19%,价格波动的幅度比上上周略有收窄。收窄的主要原因是上周的最高价下降、最低价上涨,使得最高价与最低价之间的差距被缩小。

上上周菜价环比上涨的幅度为1.83%,上周环比则由上涨变为持平。

上周前期时,菜价波动得比较厉害,主要原因仍然是上上周北京及周边地区的雷阵雨天气所致,既有降雨的影响,也有冰雹天气的影响。北京及周边地区的部分蔬菜被冰雹袭击,需要一段时间的恢复。上周后期,菜价连续小幅回落,主要是大宗蔬菜的价格降幅比较明显。比如大葱、土豆、黄瓜、西红柿、圆茄、莴笋。

总体上看,上周菜价处于近几年同期的最低点,菜价继续下降的空间已经不大。今年夏季蔬菜的供应能力明显好于去年同期,菜价会在低于去年同期的水平线之下运行较长时间。

上周市场的热点话题

1、莲藕

7月8日,新发地市场莲藕的批发价是3.8-4.5元/斤,上上周末(7月1日)的价格是4.5-5.5元/斤,周环比下降17%;去年同期的价格是3-5.5元/斤,年同比下降2.35%。

近期上市的莲藕全部来自大西南地区,以云南的昆明和四川的成都平原地区为主。上周的价格之所以下降,主要是华东地区的安徽巢湖地区的莲藕开始上市。

每年夏初,北京市场上莲藕的供应都面临着青黄不接的局面。北方地区去年储存的莲藕已经售罄,新的莲藕还没有长至商品规格,所以需要从南方产区调入。往年此时,莲藕的产地以云南、广西为主,今年广西的莲藕长得不太理想,所以,除了云南莲藕以外,再一个供应地就转移到四川的成都平原地区。因此,这段时间莲藕的价格是1年中最高的时间段。

最近1个月,莲藕的价格进入下降区间,上周还在继续下降。一般来讲,等到安徽、湖北的莲藕进入到批量上市期,莲藕的价格会出现比较明显的降幅,直到山东、河北、北京的莲藕大量上市,这是北京市场上莲藕价格最低的时间段了。

2、鲜姜

7月8日,新发地市场鲜姜的批发价是3-3.5元/斤,上上周末(7月1日)的价格是3.5-4元/斤,周环比下降13.33%;去年同期的价格是4.6-4.7元/斤,年同比下降30.11%。

今年山东的鲜姜在北京已经上市1月有余,上市以后,价格一直在稳步下降,上周降幅比较明显。不仅环比下降,同比下降的幅度也比较大。

新发地市场的商户反映,后期鲜姜的价格还会继续下降,今年鲜姜的价格有可能跌破1元/斤。他们之所以这样预测是有原因的:

北京地区生姜的供应地主要集中在山东潍坊地区,包括昌邑、莱州、安丘,还有一部分来自河北,主要集中在唐山、秦皇岛一带,以抚宁地区为主。露地种植生姜,需要地膜覆盖,也需要遮阳网。今年山东潍坊地区的地膜和遮阳网都出现了脱销,说明生姜的种植面积大幅扩大,有人推测,扩种的面积能够达到40-50%。把生姜提前刨出上市,就是鲜姜,与其等到深秋刨姜,比如提前上市卖鲜姜。所以,在生姜供应总量上供大于求的状况下,鲜姜的价格也会大幅下降。

目前上市的鲜姜还是大棚种植的,露地生产的鲜姜还需要1个月左右的时间才能上市,到时候鲜姜的价格会出现比较明显的回落。

3、豇豆

7月8日,新发地市场豇豆的批发价是0.5-1.1元/斤,上上周末(7月1日)的价格是0.8-1.8元/斤,周环比下降33.33%;去年同期的价格是1-1.5元/斤,年同比下降36%。

最近一段时间,豆角类蔬菜的价格一降再降,价格几乎接近了极值,豇豆价格的走势就反映着豆角类蔬菜的价格水平。

近期豆角类蔬菜价格走势低迷,与几个产地豆角类蔬菜同时上市有关,商户把这种现象称之为“撞车”。豇豆供应地也存在撞车的现象。目前上市的豇豆既有来自山东多地(以聊城莘县为主)即将退市的豇豆;也有来自河北保定及北京周边地区的豇豆;还有来自辽宁辽中地区刚刚进入上市高峰期的豇豆;目前还没有山西北部、内蒙中东部的豇豆,仅仅2、3个产地的豇豆撞车,就能把价格压低3-4成,可见今年豆角类蔬菜种植面积之大。

4、黄瓜

7月8日,新发地市场黄瓜的批发价是0.6-1.6元/斤,上上周末(7月1日)的价格是1-1.8元/斤,周环比下降21.43%。去年同期的价格是0.7-1.6元/斤,年同比下降4.35%。

最近1个月,黄瓜的价格经历了1次冲高回落的过程。上月同期,黄瓜的价格是0.4-0.7元/斤,10天之前的价格是1.2-2元/斤,上周的价格继续回落。

1个月之前,黄瓜的价格下降到低点,种植黄瓜的农户不约而同开始为黄瓜“坐秧”。黄瓜在生长过程中,最先坐果的黄瓜是在瓜秧的下面,然后随着瓜秧逐渐上长,黄瓜坐果也会逐渐升高。当瓜秧长到一定的高度以后,农户就要把黄瓜秧松开,从底部盘起来,把瓜秧往下“坐”,既便于黄瓜的继续生长,也便于采摘,人们把这个过程称之为“坐秧”。在黄瓜坐秧以后,对黄瓜的生长会造成短时间的影响,产量会有所下降,一般1-2周的时间,瓜秧就会恢复活力,产量也能够恢复到坐秧之前的水平。

菜农趁着黄瓜价格低廉的时候坐秧,没想到的是在坐秧以后,北京及周边地区出现了较长时间的雷阵雨天气,光照强度明显下降,影响坐秧的恢复,所以1-2周之前,黄瓜的价格出现较大幅度的上涨。

现在好了,黄瓜的产能恢复了,产量逐渐加大,在1年中需求最旺盛的夏季里,黄瓜的供应状况也恢复到最佳状态,对稳定黄瓜的价格起到很好的作用。

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