【新闻】北京新发地市场上周蔬菜价格略有下降高山茅香

北京新发地市场：上周蔬菜价格略有下降

核心提示：3月3日，新发地市场蔬菜的加权平均价是2.38元/公斤，比2月24日的2.44元/公斤下降2.46%；比去年同期的3.56元/公斤下降33.15%。周环比小幅下 3月3日，新发地市场蔬菜的加权平均价是2.38元/公斤，比2月24日的2.44元/公斤下降2.46%；比去年同期的3.56元/公斤下降33.15%。周环比小幅下降；年同比大幅下降。上上周末，年同比下降27.60%，上周同比降幅明显放大。

上周内的最高价2.45元/公斤（2月25日），比上上周的2.50元/公斤下降2%；上周内的最低价2.36元/公斤（3月2日），比上上周的2.44元/公斤下降3.28%。上周的最高价出现在周前期，最低价出现在周后期，说明上周菜价在小幅波动中略有下行。

上周的菜价仍然是近几年同期的最低点。这种现象，在整个1季度是难以改变的。

最近3周，蔬菜的加权平均价走势相对平稳，前2周价格上涨的蔬菜，在上周出现回调，涨跌的幅度都不很大。后期，随着北方产区气温的逐步回升，冷棚蔬菜的上市量也会逐渐加大。而北方产区蔬菜进京具有运输距离短、保鲜费用较低的优势，会逐步压低菜价，菜价有可能提前进入季节性下降区间。

上周市场的热点话题

1、芹菜

3月3日，新发地市场芹菜的批发价是0.5-0.9元/斤，上上周同期（2月24日）的价格是0.6-0.9元/斤，周环比下降6.67%。去年同期是1.8-2元/斤，年同比下降63.16%。

上周上市是芹菜，大部分来自天津武清，一小部分产自山东德州禹城。整个冬季，北京市场上销售的芹菜，绝大部分来自山东，包括泰安、临沂2个主产区，后期来自济南和德州。目前，山东芹菜基本上在北京已经退市，只有少部分禹城芹菜仍然能够进京。禹城的芹菜很快也会退市，3月中下旬以后，北京市场上销售的芹菜主要来自天津和河北。河北芹菜以邯郸地区为主，少部分来自廊坊。随后，北京大兴的芹菜也会上市。

上周，山东禹城的芹菜价格仍然维持在0.9元/斤左右，天津芹菜的价格下降到0.5-0.6元/斤左右，有些芹菜的价格还要更低一些，只有0.43元/斤。

去年同期，由于在年初受到超强寒流的影响，山东芹菜提前退市，天津芹菜供不应求，价格长时间居高不下。今年是暖冬，天津芹菜单产增加，总量增加，供应十分充足，价格同比降幅巨大。

不过，由于是暖冬，暖棚内的温度很高，天津芹菜的紧实度不及去年，质量比山东芹菜略逊一筹，价格也明显偏低。在山东芹菜退市以后，天津芹菜是供应的主力，再加上河北、北京的芹菜很快也要上市，价格难以上涨，即便是上涨，涨幅也不会很大。整个春季，芹菜的价格都会明显低于去年同期。

2、小菠菜

3月3日，新发地市场小菠菜的批发价是0.5-0.9元/斤，上上周同期（2月24日）的价格是0.75-1元/斤，周环比下降20%。去年同期是1.3-2元/斤，年同比下降57.58%。

今年以来，新发地市场销售的小菠菜主要产自山东和河北，以山东菠菜为主。山东菠菜在春节前，主要产自泰安、临沂；春节过后主要产自聊城。河北小菠菜一直是来自衡水地区，少量来自廊坊。

上周小菠菜价格明显下降，主要是河北邯郸菠菜开始上市，邯郸小菠菜的批发价一般只有0.5-0.6元/斤，压低了聊城、衡水小菠菜的价格。

据悉：邯郸小菠菜的种植面积比去年同期明显扩大，恰逢前期又是暖冬，长势良好，产量大幅增加。目前小菠菜价格仅仅是刚刚开始下降，一旦邯郸菠菜大量上市，小菠菜的价格还有继续下降的空间。

3、黄瓜

3月3日，新发地市场黄瓜的批发价是1.2-1.8元/斤，上上周同期（2月24日）的价格是1.7-2.1元/斤，周环比下降21.05%。去年同期是2-3元/斤，年同比下降40%。

北京市场上冬季黄瓜的主要供应地是辽宁朝阳的凌源市以及其周边的县市。由于冬季扩种，黄瓜的价格始终在低于去年同期的价位上运行。上周，由于价格进一步下降，同比降幅也进一步扩大。

上周黄瓜价格下降，主要由2方面原因促成：一方面是气温回升，黄瓜的生长速度加快，产量提高；一方面是河北廊坊地区冷棚的黄瓜很快就要上市，供应会更加充足起来。

去年黄瓜的价格是偏高的，紧邻凌源的内蒙赤峰宁城，今年也是扩种的，目前也处在上市的高峰期。而河北廊坊冷棚的黄瓜，由于是暖冬，则有可能提前上市，多个产地的黄瓜同时应市，价格只会比目前的价格低，难以出现上涨的状况。也就是说，今年春季，黄瓜的价格仍然会处于较低的价位。

4、长茄

3月3日，新发地市场长茄的批发价是1.3-2元/斤，上上周同期（2月24日）的价格是1.8-2.2元/斤，周环比下降17.50%。去年同期是2.2-3.5元/斤，年同比下降42.11%。

上上周，受到圆茄价格上涨的拉动，长茄的价格也出现上涨。上周，圆茄的价格出现回落，长茄的价格也同步下滑。上上周，圆茄价格上涨是因为山东圆茄退市，上周圆茄价格回落，是河北沧州肃宁的圆茄开始上市。长茄的供应地没有变化，产量也没有明显变化，但是圆茄价格的涨跌也牵动长茄价格的起伏。受到圆茄价格涨跌影响的还有广茄，有的商户从海南、云南向北京运送广茄，产地的价格没有出现变化，销地（北京）圆茄价格的变化也牵扯到广茄价格。

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