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【新闻】北京新发地市场上周蔬菜价格明显下降广东蔷薇

发布时间:2020-10-19 07:46:18 阅读: 来源:四通厂家

北京新发地市场:上周蔬菜价格明显下降

核心提示:5月13日,新发地市场蔬菜的加权平均价是2.41元/公斤,比5月6日的2.80元/公斤下降13.93%;比去年同期的2.36元/公斤上涨2.12%。周环比明显下 5月13日,新发地市场蔬菜的加权平均价是2.41元/公斤,比5月6日的2.80元/公斤下降13.93%;比去年同期的2.36元/公斤上涨2.12%。周环比明显下降;年同比小幅上涨。上上周末,年同比上涨23.89%,上周同比涨幅大幅收窄。

上周内的最高价2.67元/公斤(5月7、8日),比上上周的2.89元/公斤下降7.61%;上周内的最低价2.41元/公斤(5月13日),比上上周的2.79元/公斤下降13.62%。上周的最高价出现在周前期,最高价出现在周后期,上周的最高价低于上上周的最低价,说明上周的菜价整体上大幅度地低于上上周。

上上周,最高价比最低价高出3.48%,上周的最高价比最低价高出的幅度为10.79%,价格波动的幅度比上上周明显放大。放大的主要原因是上周的最高价、最低价均出现下降、最低价的降幅更大一些,使得最高价与最低价之间的差距明显拉大。

上上周菜价环比下降的幅度为2.78%,上周环比降幅放大到9.74%,说明上周菜价下降的速度比上上周明显加快。

上周蔬菜整体价格下降的幅度放大的原因是:一部分价格相对仍然处于高位的蔬菜,在上周出现比较明显的降幅,这部分菜价处于相对高位的蔬菜价格下降,压低了蔬菜的整体价格。这就是上上周我们提到的“这部分蔬菜在后期还有较大的下降空间”。

因此,近期蔬菜的整体价格仍然处于下降区间,整体菜价下降的趋势还不会停止。

上周市场的热点话题

1、紫皮洋葱

5月13日,新发地市场紫皮洋葱的批发价是0.5-0.7元/斤,上上周末(5月6日)的价格是0.7-1元/斤,周环比下降29.41%;去年同期的价格是0.4-0.6元/斤,年同比上涨20%。

上周洋葱的价格明显下降,紫皮洋葱的价格降幅更为明显一些。

近期洋葱价格连续下降,得益于黄河中下游地区地区的洋葱逐渐进入上市高峰期。上上周上市的洋葱,主要来源于云南、四川;上周上市的洋葱,主要来源于河南安阳、南阳;江苏南通、徐州;后续上市的还有山东临沂、济宁等多地。江苏、河南、山东的洋葱长势良好,总产量会大于去年同期。近期价格已经下降到较低的价位,后期还有继续下降的空间。

洋葱在北京新发地市场的销量比较大,占比也比较大,洋葱价格下降对拉动整体价格下降的作用也比较大。

2、苦瓜

5月13日,新发地市场苦瓜的批发价是1.2-1.5元/斤,上上周末(5月6日)的价格是2-2.5元/斤,周环比下降40%;去年同期的价格是1.5-2.8元/斤,年同比下降37.21%。

上上周上市的苦瓜还是以暖棚生产的为主;上周则转换为以冷棚生产的为主。冷棚生产的苦瓜费用较低,种植面积也大于暖棚,因此,上周苦瓜的价格降幅十分明显。

去年同期,由于受到倒春寒的影响,冷棚苦瓜的上市期有所推迟,所以此时的价格仍然偏高。今年则不然,北方产区没有倒春寒,许多蔬菜如期上市,对近期菜价的下滑起到有力的推动作用。

后期还有露地生产的苦瓜上市,苦瓜的价格还有继续下滑的可能性。

3、西兰花

5月13日,新发地市场西兰花的批发价是1.2-1.6元/斤,上上周末(5月6日)的价格是1.5-2.5元/斤,周环比下降30%;去年同期的价格是1.7-2.4元/斤,年同比下降31.71%。

上上周市场上销售的西兰花以山东聊城的为主、北京及周边地区的为辅;上周则转化为以北京及周边地区的为主、山东的为辅。

由于北京及周边地区的西兰花新鲜度好于山东的西兰花,所以价格略高于山东的西兰花,由于北京及周边地区的西兰花大量上市,所以价格降幅十分明显。同样是天气的原因,去年同期的价格没有及时反映出季节性波动的特性,价格相对较高,导致今年价格同比的降幅十分明显。

不过,北京及周边地区的西兰花,目前的价格已经处于相对的低点,后期价格继续下降的空间已经不大。

4、小油菜

5月13日,新发地市场小油菜的批发价是0.3-0.5元/斤,上上周末(5月6日)的价格是0.3-0.5元/斤,周环比持平。去年同期的价格是0.5-0.7元/斤,年同比下降33.33%。

小油菜的价格已经下降到低点,近期价格相对稳定,继续下降的空间是比较小的。与小油菜类似的小菠菜、小白菜、韭菜、茴香、油麦菜、散叶生菜、团生菜等等小品种蔬菜的价格,近期都已经下降到低点,菜价中的绝大部分是人工成本的费用,包括采收、包装、保鲜、运输、销售的费用,蔬菜生产即蔬菜自身的成本已经被忽略不计了,菜农的收支处于入不敷出的状态。

这些小品种蔬菜在新发地市场每日蔬菜的总销量中所占的份额较小,价格变化对加权平均价的影响也较小,但是,在前期菜价偏高的时候,就是这些小品种的蔬菜率先降价,启动了菜价下滑的闸门,近期淡出了人们关注的视野。这些小品种蔬菜的产地就是北京及周边地区,距离我们很近。

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