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发布时间:2022-07-06 16:00:53 阅读: 来源:四通厂家
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大家好,我是橘子姐,今天早餐最快速的做法,只需要早起10分钟,就能够搞定一顿饭,不但营养美味,还易消化,老人和孩子都可以多吃点,做法没有什么技术含量,连刚学做饭的小伙伴也能学的会,是一道懒人喜欢的快手早餐食谱,下面看看是怎么做的吧

1、这是半斤的韭菜,洗净之后沥干水分,切成韭菜碎,切的越碎越好

2、把韭菜碎放在大一点的盆中,打入5个鸡蛋,用筷子先把鸡蛋搅和搅和,和韭菜拌在一起,然后加一勺盐,适量的胡椒粉,再加180克的面粉,80克玉米面,搅拌成粘稠的状态

3、手上抹一点油防粘,揪下一小坨面,放在掌心搓圆,如下图就可以

4、电饼铛或者平底锅,先不要开火,刷上一层油,把它放在锅里,用手轻轻的按压一下,按压成一个圆形的小饼,上面再刷上一层油,这样能锁住饼的水分

5、盖上盖子,用馅饼的模式,烙至45分钟左右,中间要翻两次面,使两面都受热均匀,烙至两面金黄,就可以出锅了

食材清单:

(韭菜250克,鸡蛋5个,面粉180克,玉米面80克,盐一勺,胡椒粉适量)

烹饪小贴士:

1、烙至的时候,锅有馅饼模式就用馅饼模式,没有的用中小火,火候要控制好,避免烙糊影响了口感

2、如果喜欢吃胡萝卜,可以再加一点胡萝卜,那样营养更丰富,色泽也会更好看

(图片和文章归橘子姐美食版权,禁止盗用搬运,一旦发现必将投诉到底)

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