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教会你做法简单的葱油拌面

发布时间:2022-07-07 13:04:59 阅读: 来源:四通厂家
教会你做法简单的葱油拌面

教会你做法简单的葱油拌面人们都喜欢倾国倾城的美人,但是有时候美人看多了也会腻。这是一个很简单的道理,一样东西再好吃再昂贵,吃多了看久了也会腻。这个道理适用于任何地方,比如说美食。人们总是想尝试那些少见的美食,但是吃多了山珍海味的人,也会想吃一些清淡的小菜。现在人们的生活过得都比较好,家里经常能吃到鱼肉,但是顿顿吃肉也是会吃腻的,这个时候就需要一些素菜来搭配,今天我们要讲的这道葱油拌面,就是一道以面条为主的家常面食,是一道比较朴素的美食,它的做法非常简单,用料也很简单。在吃腻了大鱼大肉之后,不妨试一下这道葱油拌面可能会带来不一样的感觉。这是一道家常面食,非常适合平时在家做。这道面点的做法非常的简单,所需的材料也不复杂。它的主要材料就是小葱以及面条,这道菜的做法多达十几种,在这里就不一一细说了,今天为大家介绍的这种做法是小编自己经常用的一种方法。小编是个肉食主义者,所以在做这道菜的时候,喜欢加上一点点肉。所以小编准备的食材是,面条、猪肉和小葱,大葱的葱白切成丝,小葱切成段备用。锅内倒油,待油八成热的时候再下小葱,下完葱换小火一点点熬。大概要熬半个钟左右,要熬到焦黄色的时候就可以捞出,这时候锅里的油就是葱油。然后猪肉切丝,放入葱油中煸炒,炒的时候放入老抽、生抽、料酒、糖以及盐,放好之后换中火直至有香味飘出即可出锅。把面条煮熟之后捞出,再放入凉的开水中过一下,然后将葱油汁倒入面条中,再放点肉丝和葱花即可。这样一道色、香、味俱全的葱油拌面就做好了,这道美食的面条有嚼劲又嫩滑。十分的开胃,面条中还裹着葱油的香气,光是闻着就令人垂延欲滴,吃到嘴里更是绝妙。而且这道菜的做法非常简单,适合想学做面食的初学者,因为这道面食的制作方法很简单,不用花很多心思去学习。如果有更高的追求,可以在加一点虾米或者其他的东西。如果想加虾米的话,要先用水浸泡虾米20分钟左右,这样子的虾米才会有味道,而且不会干干的。其中的调料可以根据自己的口味增减。大葱的葱白也是可以做出这个味道的,但是没有小葱做出来的地道。熬葱油的时候一定要很有耐心,不能开大火,要用中火或者小火慢慢熬,这样才使葱油香飘四溢,却又不会糊掉。还有一个就是在煮面的时候放一点点盐,这样煮好的面条不容易糊成一团。这是几个煮葱油拌面的几个小妙招。学会了这几点,做出来的葱油面不仅香气扑鼻,看着也比较好看。葱油拌面不仅好看好吃,还有很高的营养价值,面条也是我国人民很爱吃的一种主食,面条能益气养肾,含有多种人类身体所需的元素,而且它的做法也是多种多样,除了我们今天讲的这道葱油拌面,它还有很多做法,无论是煮着吃还是凉拌吃味道都极好,而且面条能跟很多食材搭配,无论怎么搭配,它都能完美的融合其他食材的味道在衍生出属于它自己的味道,所以很多人都喜欢吃面条,面条比较好消化,所以这是一种适合所有人群的食物,平时吃吃面条对身体会很好。这碗葱油拌面,简单却又有些独特的味道,无论何时都能勾起人们的食欲。这道菜的特色就是它的面非常的劲道,而且它的味道非常的独特。虽然制作非常的简单,可是其中的味道非常的多,很有层次感,吃了一口就会想吃第二口,小小的一碗面却能撩动人的神经,这就是它的神奇之处。这碗面虽然简单,却有着人生百态,煮面条的时候要记得放盐,不然面条没味道又会糊,这就告诉人们要在生活里加一点料,不然你的生活不仅平淡乏味,还会弄得一团糟。还有很多事不要着急,急是没有用的,还是得慢慢来,就想熬葱油一样,开大火熬不仅不能熬出它的味道,还会熬坏。而且葱油拌面可以加很多东西,人生也是这样,多学一点东西给自己的人生多加一点料,到了关键时候能起到大用处。小小的面条却蕴含了很多人生的道理,这也是这碗面的魅力所在。虽然做法很简单,但是能做好的人却很少,不是因为技术要求太高,而是现在的人很少能平心静气的去做一件事,现在快节奏的生活逼得人们无论是做什么事都是火急火燎的,根本没有心思也不愿意花时间去好好的做一件事,并感受他的魅力。葱油拌面也是这样,很少有人去注意煮面时的细节,也不耐烦熬葱油,虽然出来的的面条不难吃,但是也不会好吃就是了,所以无论是做什么事,都要用心,有耐心,很多事情你可以做得完但并不代表你会做得好。做好面条如此,做人更是如此。

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