谨防误食野生毒蘑菇引起食物中毒！

谨防误食野生毒蘑菇引起食物中毒！

最近雨水多，野地的蘑菇也多了起来。2月22日，家住龙岗爱联社区的黄某在嶂背郊野公园附近采了点蘑菇回来，不仅自己吃了，还邀请了朋友李某一起享用。本以为是难得鲜美野味，但实际上是毒蘑菇，在进食完两个小时后，相继开始出现腹泻、腹痛、呕吐症状，送到医院后，二人双双被转入ICU抢救。小小的蘑菇，毒性远远超出我们想象，也为我们敲响警钟。

接到医院的上报信息后，龙城公卫中心立即行动，随即开展现场流调，并根据流调情况，迅速到患者采集野蘑菇所在地进行实地考察，通过数次的详细查找，终于在现场采集到毒蘑菇样本，后经专家确认，他们所吃的毒蘑菇就是号称广东头号毒王的白毒伞，又名致命鹅膏。它广泛分布于广东省各地区，生长时间每年2月中旬至5月中旬，发生在回南天后，并伴随回南天到来的时间差异有所变化。致命鹅膏生长在阔叶树林地上，周身雪白，偶尔菌盖表面中央部位为浅黄褐色，最大的特征就是头上带帽（菌盖），腰间系裙（菌环），脚上穿靴（菌托）。

毒蘑菇与食用菇在外形上没明显区别，仅凭肉眼难以鉴别，而且毒蘑菇所含毒素非常复杂，经烹调加工或者晒干都不能消除。毒蘑菇中毒主要临床为：除了恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状外，严重的可导致抽搐、痉挛、昏迷，而神经精神型的中毒毒蘑菇病人可产生幻觉、狂笑、手舞足蹈、出现幻视症。目前尚无特效解毒药，误食毒蘑菇而中毒的死亡率极高。

龙城公卫中心在此提醒，不要私自采摘食用野生蘑菇，如发现异常，要及时就医，避免延误病情。

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